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即席手作り蒸し器

 また落ちて残っているものが数えるほどになってきた。すべて落
ちるのも時間の問題ですね。香りはあたり一面に漂っています。

 野趣溢れる、甘みもありそれ以上にすっぱいぶどうたち。おそらく
野鳥も、もしもの話し例えばリスがいてもきっと口にしないと思うく
らい複雑な味です。袋を取ってみました。
手作り蒸し器
 ひとつだけ蒸す事になって急きょ作ってみました。随分前にいただ
いたトタンがあることに気付いて使いました。小さなボルトナットを
買って千枚通しで穴を開け丸く固定しました。釜の径にすっぽりはま
るようにして正解でした。なかなかいい具合です。しっかり蒸されて
いるかが重要ですが姿は完璧です。
自画自賛!
 
| - | 17:38 | comments(0) | - |
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